Nell’ambito del Progetto Adri.Smartfish del Programma Interreg V A Italia Croazia, progetto finalizzato a valorizzare la qualità e sostenibilità dei prodotti della pesca artigianale dell’alto Adriatico, il Consorzio Veneto Pesca Artigianale in collaborazione con la Regione del Veneto, il Consorzio Ittico Veneziano e l’università Ca’ Foscari di Venezia, ha organizzato una serie di appuntamenti dedicati alla promozione di uno degli output di progetto: il truckfood dedicato alla valorizzazione della pesca artigianale locale.

La partnership del progetto Adrismartfish è composta da quattro Regioni Italiane (Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna e Marche), dal Ministero dell’Agricoltura e della Pesca della Repubblica di Croazia, da tre Contee Croate (Istriana, Litoraneo-Montana e Zara) e da due istituti di ricerca di livello internazionale (Università Cà Foscari di Venezia e Istituto Oceanografico e della Pesca di Spalato).